Proyecto
INAUGURACIÓN
PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS
RUTA DE MACONDO
Maria Elena Castillo Podlesky
Cristobal Manjarrés Salinas
Elkin Márquez Fernández
Jorge Paternina Chimá
Ana Avila Sarmiento
Luis Mendoza Díaz
Cecilia Escorcia
Samir Ayús Pupo
INSTITUCION EDUCATIVA DEPARTAMENTAL ELVIA VIZCAINO DE TODARO
Marzo DE 2009
Título
INAUGURACIÓN
PLANTA PROCESADORA DE ALIMENTOS
RUTA DE MACONDO
Justificación
La Institución Educativa Elvia Vizcaíno de Todaro ha venido implementando su Proyecto Pedagógico Productivo desde finales del año 2007, cuando fue seleccionada como institución beneficiada por el proyecto Ruta de Macondo, con el fin de implementar una empresa escolar.
Este trabajo conjunto de docentes, estudiantes, directivos docentes, padres de familia, institución educativa, empresas y demás comunidad participante, ha tenido como logro principal la consecución de una planta despulpadora de frutas.
Aunque la planta ya ha sido puesta en funcionamiento una vez, pues se hizo necesario llevar a cabo una práctica profesional con los estudiantes que estaban cursando la media técnica en noviembre de 2008, aun no ha sido inaugurada oficialmente, ni estaba completamente terminada, pues no habían sido instaladas las estufas ni el sistema de acondicionamiento del aire, entre otros detalles.
Además, se hace necesaria una socialización entre los patrocinadores, la comunidad educativa y los gestores del proyecto, el estado del mismo.
Objetivo
Planear, Organizar y Ejecutar la Inauguración de la Planta Procesadora de Alimentos.
Caracterizacion
Este proyecto es de tipo ejecutivo.
Metodología.
Se armará un comité operativo con los responsables de este proyecto y los colaboradores que quieran unirse a él. Luego se establecerán las actividades principales y se asignará un responsable y unas fechas límite. El día de la inauguración cada responsable hará su parte en coordinación con los demás.
Como los recursos económicos son muy limitados, se planea recolectar entre la comunidad educativa la suma correspondiente para llevar a cabo la inauguración, según el presupuesto indicado al final.
CRONOGRAMA/
LISTADO DE ACTIVIDADES Y RESPONSABLES
Fechas Actividad / Responsables
Del 2 al 13 de marzo Establecimiento de comité, y actividades de recolección de
fondos. Todos
Del 9 al 16 de marzo Concurso “Logo y Nombre de Nuestra Planta” Luis
Mendoza, profesores de Artística.
17 de Marzo Selección del logo y nombre de la Planta
Jurado: Junta directiva de Fundecataca, Docentes de
Artística.
Hasta el 16 de marzo Presentar este proyecto a las directivas docentes.
Elkin Márquez
Hasta el 16 de marzo Recolección de fondos: $ 5.000 cada docente, $500 cada
estudiante Elkin Marquez, jornada AM, Luis Mendoza, PM
Cada docente de grupo.
Coordinadora Cecilia Escorcia
Tesorero: Ana Lucía.
Del 16 al 20 de marzo Establecer lista de invitados y entregar invitaciones.
Elkin Marquez, Ana Lucía, Jorge Paternina.
16 al 27 de marzo Inscripción de la Fundación en la Cámara de Comercio
Jorge Paternina, Elkin Marquez.
Del 16 al 31 de marzo Arreglos Locativos Planta Jorge Paternina, Ana Lucía.
Del 16 al 31 de Marzo Consecución de elementos para la inauguración, alistamiento
del Cóctel y de la muestra gastronómica, y alistamiento de
roles para el procesamiento inaugural. Jorge Paternina, su
equipo de apoyo, estudiantes de media técnica
Del 24 al 31 de marzo Programación del orden de actos en la inauguración. Invitar
grupos de Danza o folclóricos. Maestro de ceremonias. Elkin
Marquez. Docentes de Artística. Cecilia Escorcia.
2 abril Inauguración Planta Todos.
PROPUESTA DE ORDEN DEL DÍA
DÍA DE INAUGURACIÓN
• Himnos
• Invocación
• Palabras INDEVIT, a cargo del Sr Rector Esp. Daniel Juvinao López
• Palabras de FUNDECATACA, a cargo de Esp. Maria Miryan, Presidente Honorario
• Palabras RUTA DE MACONDO, a cargo del Ing. Cucunubá
• Breve Relatoría del Proyecto en el INDEVIT, a cargo del Ing. Elkin Marquez, coordinador Ruta de Macondo en la Institución.
• Acto cultural – Artístico
• Descubrimiento del Logo y Nombre de la despulpadora
• Proclamación del autor del logo y nombre de la despulpadora
• Degustación de muestra gastronómica
“productos elaborados por nuestros estudiantes”
• Visita guiada a la planta en funcionamiento.
“observando cada paso del proceso de nuestra planta”
• Cóctel y Acto Cultural
“vino de mango biche”
• Entrega de productos gratis a asistentes seleccionados.
• Despedida.
RECURSOS:
Pavimentar el frente de la planta……… $ 300.000*
Elementos Cócktail: ………………….. $ 90.000*
Materia prima primera producción
inauguración: (incluyendo elementos
de protección desechables) …………… $ 110.000*
Señalizaciones de seguridad ………….. $ 60.000*
Compra Extintor …………………….. $ 100.000*
Inscripción Cámara de Comercio
(incluyendo pasajes, impresiones)…….. $ 140.000*
TOTAL $ 800.000
FUENTE DE LOS RECURSOS:
CONTRIBUCIÓN INTERNA
1000 estudiantes $ 500 cada uno $ 500.000
60 profesores $ 5000 cada uno $ 300.000
TOTAL $ 800.000**
* valores estimados.
** de variar este valor hacia abajo, se ajustarán hacia abajo o se suprimiran o se postergarán algunas de las actividades o inversiones señaladas arriba.
ANEXO:
LISTADO DE INVITADOS
Alcaldía Municipal
Secretaría de Desarrollo de la Educación Municipal
Cámara de Comercio Fundación
Jefatura de Núcleo
Coordinación Ruta De Macondo.
Dr: Magaly Delgado, Directora Regional Fundauniban
Ing. Elkin Valencia Ospino, Asistente Regional Corbanacol
Ing. Jose Fernando Marulanda, Director Regional Fundeban
Dr. Alicia Illidge,
Dr. Maria Elena Gamez, Coordinadora Academica Univ. Sergio Arboleda
Dra Amparo Peñaranda, Subdirectora Regional Sena
Lina Loaiza Alvarez
Lic. Gloria Perez, Pedagoga
Dra Beatriz Osorio, Pedagoga
Dr: Camilo Noguera, Secretario General Unv. Sergio Arboleda
Dra. Nelly Barros, Directora De Calidad Secretaria General Departamental
Dra. Juliana Rubiano Secretaria General Fundacolombia
Lic. Rafael Rovira, Rector I.E Humberto Velasquez Garcia
Lic. David Villanueva, Rector I.E Armando Estrada Florez
Lic. Jorge Hernandez, Rector I.E San Juan Bautista
Sr Gerente Banco Agrario
Sra. Elvia Vizcaíno de Todaro
Directivos de la Junta o Asociación de Padres de Familia
Miembros del Consejo Directivo INDEVIT
Miembros de la Junta Directiva Fundecataca
Rectores de I.E. del Municipio
Prensa local y regional
Fossy Marcos María y Sra (Alcalde Municipal)
Wilson Hernandez, personero Mpal
Leila Martínez Mora (Secretaria Educacion mpal)
Ana Belén Hernandez (Sria promocion Salud)
Sergio Molina (Supervisión de Educación Mpal)
Marlene Uribe (Secretaria Direccion Núcleo)
Mario Monsalvo (Cura párroco)
Pedro Sánchez Rueda y Sra
Tufith Hatum y Sra
Dr Fabian Marriaga
Daniel Ospino, pte Consejo Mpal.
Jhon ***, Director Hospital
*** ***, Coordinador CERES
José Ramón Pedrique Cárcamo, Rector INDEGAMA
Isabel Martinez de Maya, Rectora IE Kennedy
***, Rector, IE Fossy Marcos María.
***, REctor, IE Buenos Aires
Juan Carlos Benavides, Rector IE San Juan Bautista
Dilia de la Hoz
Sr Comandante de la Policía
Lic. Maria de Lourdes Rúa
Lic, Wilmer Gonzalez
Mauricio Cassiani
Rafael Villalobos
Eliecer Pérez
Bertha López (instructora SENA), con estudiantes
Dania Todaro Vizcaíno
Emisora
Dr Jesús Céspedes, SENA
Dr Ricardo Contreras, SENA
Ing Francisco Legarda, SENA
Dr Manuel Mazeneth Corrales
Tiburcio Machado, supervisor de Educacion Media Técnica
Exalumnos
Rafael Darío Jiménez, Gestor Cultural
Robinson Mulford, representante Sindical
Carmen Bonilla, Enlace Mpal. del PAB
Todos los docentes.
Uno o dos estudiantes por grado.
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